La Société de Lecture est heureuse de vous convier à une rencontre avec Anne-Sophie Pic et Fabrice Midal.
Après des études de gestion dans une école de commerce à Paris, Anne-Sophie Pic retourne à Valence, sa ville natale, pour vivre enfin sa véritable passion: la cuisine. Audacieuse, elle reprend en 1991 le restaurant gastronomique de son père. Dès 2007, cette autodidacte persévérante devient la première Française triplement étoilée au Guide Michelin en France depuis 1933. Avec conviction et caractère, elle s’impose dans un univers résolument masculin, axant ses créations autour de trames aromatiques précises et complexes. Plus qu’un plat, sa signature se reconnaît dans une pensée créative: chaque bouchée procure en effet une émotion différente. L’association de saveurs, la puissance des goûts et la délicatesse caractérisent l’art de celle qui est aujourd’hui la femme cheffe la plus étoilée au monde.
Philosophe et éditeur, Fabrice Midal est l’un des penseurs les plus originaux et percutants de notre temps. Il a publié de nombreux livres à succès traduits dans le monde entier dont Foutez-vous la paix et commencez à vivre (Pocket), Pourquoi la poésie? (Pocket) et Suis-je hypersensible? Enquête sur un pouvoir méconnu (Flammarion). Il est le fondateur de l’École de méditation, la principale école de méditation laïque dans le monde francophone, qui a de nombreuses antennes en Suisse (Genève, Lausanne et Neuchâtel). Il a une affection particulière pour notre pays où il se rend plusieurs fois par an. Fruit de trente ans de travail, il publie en 2022 Les 5 portes (Flammarion I Versilio) pour établir une autre manière de comprendre qui nous sommes et ce qui nous habite. Pour s’engager dans un métier, tout le monde comprend l’importance de faire un bilan de compétences. Il est tout aussi utile de faire le bilan de ce qui nous rend heureux pour s’engager dans la vie!
En collaboration avec le Théâtre de Carouge.
Crédit photo: © Anne-Emmanuelle Thion (pour Anne-Sophie Pic) // © Magali Dougados (pour Fabrice Midal)
Buffet à 19h
Informations: www.societe-de-lecture.ch
